500 APERITIVOS. 500 APERITIVOS
- Ficha técnica
- Editorial:
- BLUME EDITORIAL, S.A.
- Año de edición:
- 2009
- Materia
- ALIMENTACION / NUTRICION
- ISBN:
- 978-84-8076-863-4
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Consultar disponibilidad
- Colección:
- VARIAS
Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas. Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités, crostini, brochetas picantes, bocados dulces...